An Unbiased View of планировка кухни кафе
An Unbiased View of планировка кухни кафе
Blog Article
Они примыкают друг к другу, но не пересекаются, тогда как в пищеблоке между ними может быть некоторое расстояние.
Санкт-Петербург Санкт-Петербург Москва Южный округ
Модульная столовая оснащена всеми необходимыми инженерными системами: включая отопление, водоснабжение, канализацию, электричество и освещение.
В наше время их можно встретить повсеместно, и открыты они для массового потребителя. Организовать столовую можно в разных вариантах:
Или оставьте заявку на консультацию! Мы ответим на все вопросы о проектировании вашей столовой.
Купить оборудование для столовой – задача для специалистов, которые хорошо знакомы со спецификой сферы и смогут подобрать нужные элементы, исходя из концепции заведения, меню, расчетной мощности производства.
* По возможности укажите желаемое время звонка Позвоните мне!
Строительство ведется при соблюдении всех регламентов, по этому комплекс безопасен для всех.
Требуется построить столовую по всем санитарным нормам в условиях ограниченного бюджета?
После установки действует гарантия на любые виды оборудования
Комплекс инженерно-технологического проектирования включает разработку всех разделов проекта:
Удачное расположение гарантирует постоянный поток клиентов из числа арендаторов помещений и сотрудников офисов. Плюс, такие заведения обычно открыты для посетителей «с улицы». Подходит для проведения корпоративов, вечеринок, деловых встреч.
Проектирование столовой позволяет эффективно решить множество вопросов, непосредственно влияющих на то, будет ли в итоге это заведение успешным в коммерческом отношении. Если Вы закажете проект у нас, то мы сможем: • Произвести «привязку» столовой к тому помещению, где она будет располагаться, и работать, причем сделать это со строгим соблюдением требований действующих нормативных документов; • Наиболее рационально распланировать помещение, сделав его удобным как для посетителей, так и для персонала; • Определить перечень необходимого технологического оборудования; • Рассчитать и разработать все необходимые инженерные системы; • Определить порядок приема, хранения, обработки сырья, комплекс трейд поставщик оборудования а также реализации готовой продукции; • Определить порядок организации пребывания персонала на своих рабочих местах, обеспечить соблюдение всех норм охраны труда, санитарно-гигиенических требований.
Самообслуживание – это то, что отличает формат столовой от других предприятий питания. Посетитель может самостоятельно выбрать понравившиеся блюда и напитки из представленных на линии раздачи, собрать их на своем подносе и оплатить на кассе. Соответственно такая линия должна быть удобной для гостей и работы персонала, а также привлекательно демонстрировать готовые блюда.